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	基于HS-SPME-GC-MS代谢组学技术分析不同系列白酒特征性化合物
	田宏[1]; 熊月丰[2]; 包斌[3]; 陈山乔[4]; 吴文惠[5]; 张静怡[6]; 倪玲[7]; 田晓清[8]
刊名	现代食品科技
	2017
期号	03页码:1-6
关键词	白酒 SPME-GC-MS 聚类分析 PCA PLS-DA
ISSN号	1673-9078
URL标识	查看原文
收录类别	中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6150846
专题	中国水产科学院
作者单位	（1.赤峰学院附属医院，内蒙古赤峰 024000）（2.上海海洋大学食品学院，上海 201306）（3.上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心，上海 201306）（4.中国水产科学研究院东海水产研究所，上海 201306）
推荐引用方式 GB/T 7714	田宏[1],熊月丰[2],包斌[3],等. 基于HS-SPME-GC-MS代谢组学技术分析不同系列白酒特征性化合物[J]. 现代食品科技,2017(03):1-6.
APA	田宏[1].,熊月丰[2].,包斌[3].,陈山乔[4].,吴文惠[5].,...&田晓清[8].(2017).基于HS-SPME-GC-MS代谢组学技术分析不同系列白酒特征性化合物.现代食品科技(03),1-6.
MLA	田宏[1],et al."基于HS-SPME-GC-MS代谢组学技术分析不同系列白酒特征性化合物".现代食品科技 .03(2017):1-6.

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