| 软烤贻贝中蜡样芽孢杆菌生长/非生长界面模型的构建 | |
| 渠飞翔[1]; 李学英[2]; 杨宪时[3]; 迟海[4] | |
| 刊名 | 中国食品学报
 |
| 2017 | |
| 卷号 | 17期号:10页码:160-167 |
| 关键词 | 软烤贻贝 蜡样芽孢杆菌 生长/非生长界面 logistic回归模型 |
| ISSN号 | 1009-7848 |
| DOI | http://dx.doi.org/10.16429/j.1009-7848.2017.10.022 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 收录类别 | 中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊CSCD |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6148085 |
| 专题 | 中国水产科学院 |
| 作者单位 | 1.[1]中国水产科学研究院东海水产研究所 上海 200090 2.上海海洋大学食品学院 上海 201306[2]中国水产科学研究院东海水产研究所 上海 200090[3]中国水产科学研究院东海水产研究所 上海 200090[4]中国水产科学研究院东海水产研究所 上海 200090 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 渠飞翔[1],李学英[2],杨宪时[3],等. 软烤贻贝中蜡样芽孢杆菌生长/非生长界面模型的构建[J]. 中国食品学报,2017,17(10):160-167. |
| APA | 渠飞翔[1],李学英[2],杨宪时[3],&迟海[4].(2017).软烤贻贝中蜡样芽孢杆菌生长/非生长界面模型的构建.中国食品学报,17(10),160-167. |
| MLA | 渠飞翔[1],et al."软烤贻贝中蜡样芽孢杆菌生长/非生长界面模型的构建".中国食品学报 17.10(2017):160-167. |
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