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	响应面法优化克氏原螯虾虾壳中乙酸钙的提取工艺
	喻亚丽[1]; 周运涛[2]; 文平[3]; 何力[4]; 周殿芳[5]; 吕磊[6]
刊名	食品工业科技
	2017
卷号	38期号:21页码:167-173
关键词	克氏原螯虾 乙酸 响应面法 乙酸钙
ISSN号	1002-0306
DOI	http://dx.doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2017.21.034
URL标识	查看原文
收录类别	中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6148077
专题	中国水产科学院
作者单位	1.[1]中国水产科学研究院长江水产研究所,湖北武汉430223 2.农业部风险评估实验室,湖北武汉430223[2]中国水产科学研究院长江水产研究所,湖北武汉430223 3.农业部风险评估实验室,湖北武汉430223[3]中国水产科学研究院长江水产研究所,湖北武汉430223 4.农业部风险评估实验室,湖北武汉430223[4]中国水产科学研究院长江水产研究所,湖北武汉430223 5.农业部风险评估实验室,湖北武汉430223[5]中国水产科学研究院长江水产研究所,湖北武汉430223 6.农业部风险评估实验室,湖北武汉430223[6]中国水产科学研究院长江水产研究所,湖北武汉430223 7.农业部风险评估实验室,湖北武汉430223
推荐引用方式 GB/T 7714	喻亚丽[1],周运涛[2],文平[3],等. 响应面法优化克氏原螯虾虾壳中乙酸钙的提取工艺[J]. 食品工业科技,2017,38(21):167-173.
APA	喻亚丽[1],周运涛[2],文平[3],何力[4],周殿芳[5],&吕磊[6].(2017).响应面法优化克氏原螯虾虾壳中乙酸钙的提取工艺.食品工业科技,38(21),167-173.
MLA	喻亚丽[1],et al."响应面法优化克氏原螯虾虾壳中乙酸钙的提取工艺".食品工业科技 38.21(2017):167-173.

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