两步酶法提取裂壶藻油的工艺优化 | |
吴兵兵[1]; 荣辉[2]; 杨贤庆[3]; 李来好[4]; 戚勃[5]; 马海霞[6]; 杨少玲[7] | |
刊名 | 食品工业科技 |
2017 | |
卷号 | 38期号:24页码:84-88,94 |
关键词 | 裂壶藻 两步酶解 油脂提取 工艺优化 |
ISSN号 | 1002-0306 |
DOI | http://dx.doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2017.24.017 |
URL标识 | 查看原文 |
收录类别 | 中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6147875 |
专题 | 中国水产科学院 |
作者单位 | 1.[1]中国水产科学研究院南海水产研究所,国家水产品加工技术研发中心,农业部水产品加工重点实验室,广东广州510300 2.上海海洋大学食品学院,上海201306[2]中国水产科学研究院南海水产研究所,国家水产品加工技术研发中心,农业部水产品加工重点实验室,广东广州510300[3]中国水产科学研究院南海水产研究所,国家水产品加工技术研发中心,农业部水产品加工重点实验室,广东广州510300[4]中国水产科学研究院南海水产研究所,国家水产品加工技术研发中心,农业部水产品加工重点实验室,广东广州510300 3.广东省渔业生态环境重点实验室,广东广州510300[5]中国水产科学研究院南海水产研究所,国家水产品加工技术研发中心,农业部水产品加工重点实验室,广东广州510300[6]中国水产科学研究院南海水产研究所,国家水产品加工技术研发中心,农业部水产品加工重点实验室,广东广州510300[7]中国水产科学研究院南海水产研究所,国家水产品加工技术研发中心,农业部水产品加工重点实验室,广东广州510300 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 吴兵兵[1],荣辉[2],杨贤庆[3],等. 两步酶法提取裂壶藻油的工艺优化[J]. 食品工业科技,2017,38(24):84-88,94. |
APA | 吴兵兵[1].,荣辉[2].,杨贤庆[3].,李来好[4].,戚勃[5].,...&杨少玲[7].(2017).两步酶法提取裂壶藻油的工艺优化.食品工业科技,38(24),84-88,94. |
MLA | 吴兵兵[1],et al."两步酶法提取裂壶藻油的工艺优化".食品工业科技 38.24(2017):84-88,94. |
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