| 船舶摇摆和工艺参数对南极磷虾挤压脱壳效果的影响 | |
| 郑晓伟[1]; 张军文[2]; 周春生[3] | |
| 刊名 | 农业工程学报
 |
| 2018 | |
| 卷号 | 34期号:1页码:273-278 |
| 关键词 | 渔业 加工 品质控制 南极磷虾 脱壳 得肉率 完成率 船舶摇摆 |
| ISSN号 | 1002-6819 |
| DOI | http://dx.doi.org/10.11975/j.issn.1002-6819.2018.01.037 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 收录类别 | 中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊CSCD |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6144886 |
| 专题 | 中国水产科学院 |
| 作者单位 | [1]农业部远洋渔船与装备重点实验室,中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所, 国家水产品加工装备研发分中心,上海 200092[2]农业部远洋渔船与装备重点实验室,中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所, 国家水产品加工装备研发分中心,上海 200092[3]农业部远洋渔船与装备重点实验室,中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所, 国家水产品加工装备研发分中心,上海 200092 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 郑晓伟[1],张军文[2],周春生[3]. 船舶摇摆和工艺参数对南极磷虾挤压脱壳效果的影响[J]. 农业工程学报,2018,34(1):273-278. |
| APA | 郑晓伟[1],张军文[2],&周春生[3].(2018).船舶摇摆和工艺参数对南极磷虾挤压脱壳效果的影响.农业工程学报,34(1),273-278. |
| MLA | 郑晓伟[1],et al."船舶摇摆和工艺参数对南极磷虾挤压脱壳效果的影响".农业工程学报 34.1(2018):273-278. |
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