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	水产品中丁香酚残留的人体健康风险分析
	方晓磊[1]; 柯常亮[2]; 刘奇[3]; 李乐[4]; 古小莉[5]; 李刘冬[6]
刊名	水产科学
	2018
卷号	37期号:1页码:140-144
关键词	丁香酚 鱼用麻醉剂 水产品 风险分析
ISSN号	1003-1111
DOI	http://dx.doi.org/10.16378/j.cnki.1003-1111.2018.01.022
URL标识	查看原文
收录类别	中文核心期刊要目总览
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6144851
专题	中国水产科学院
作者单位	1.[1]中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部水产品加工重点实验室,农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室,广东广州510300 2.浙江海洋大学,浙江舟山316021[2]中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部水产品加工重点实验室,农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室,广东广州510300[3]中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部水产品加工重点实验室,农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室,广东广州510300[4]中国水产科学研究院,北京,100141[5]中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部水产品加工重点实验室,农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室,广东广州510300[6]中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部水产品加工重点实验室,农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室,广东广州510300
推荐引用方式 GB/T 7714	方晓磊[1],柯常亮[2],刘奇[3],等. 水产品中丁香酚残留的人体健康风险分析[J]. 水产科学,2018,37(1):140-144.
APA	方晓磊[1],柯常亮[2],刘奇[3],李乐[4],古小莉[5],&李刘冬[6].(2018).水产品中丁香酚残留的人体健康风险分析.水产科学,37(1),140-144.
MLA	方晓磊[1],et al."水产品中丁香酚残留的人体健康风险分析".水产科学 37.1(2018):140-144.

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