环境因子对轻腌大黄鱼中溶藻弧菌生长/非生长界面的影响 | |
郭全友[1]; 朱彦祺[2]; 姜朝军[3]; 李保国[4] | |
刊名 | 农业工程学报
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2018 | |
卷号 | 34期号:3页码:292-299 |
关键词 | 鱼 菌 模型 生长动力学 环境影响 溶藻弧菌 轻腌大黄鱼 |
ISSN号 | 1002-6819 |
DOI | http://dx.doi.org/10.11975/j.issn.1002-6819.2018.03.039 |
URL标识 | 查看原文 |
收录类别 | 中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊CSCD |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6144644 |
专题 | 中国水产科学院 |
作者单位 | 1.[1]中国水产科学研究院东海水产研究所,上海,200090[2]中国水产科学研究院东海水产研究所,上海 200090 2.上海理工大学医疗器械与食品学院,上海 200093[3]中国水产科学研究院东海水产研究所,上海,200090[4]上海理工大学医疗器械与食品学院,上海,200093 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 郭全友[1],朱彦祺[2],姜朝军[3],等. 环境因子对轻腌大黄鱼中溶藻弧菌生长/非生长界面的影响[J]. 农业工程学报,2018,34(3):292-299. |
APA | 郭全友[1],朱彦祺[2],姜朝军[3],&李保国[4].(2018).环境因子对轻腌大黄鱼中溶藻弧菌生长/非生长界面的影响.农业工程学报,34(3),292-299. |
MLA | 郭全友[1],et al."环境因子对轻腌大黄鱼中溶藻弧菌生长/非生长界面的影响".农业工程学报 34.3(2018):292-299. |
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