海参中单糖检测方法的建立及含量测定 | |
刘芬[1]; 孙晓杰[2]; 朱文嘉[3]; 郭莹莹[4]; 何柳[5]; 杨祯祯[6]; 王媛媛[7]; 文艺晓[8]; 王联珠[9] | |
刊名 | 渔业科学进展
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2018 | |
卷号 | 39期号:2页码:177-182 |
关键词 | 高效阴离子交换-脉冲安培检测法 海参多糖 单糖测定 |
ISSN号 | 1000-7075 |
DOI | http://dx.doi.org/10.19663/j.issn2095-9869.20170111001 |
URL标识 | 查看原文 |
收录类别 | 中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊CSCD |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6144377 |
专题 | 中国水产科学院 |
作者单位 | 1.[1]中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛 266071 2.上海海洋大学食品学院 上海201306[2]中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛 266071[3]中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛 266071[4]中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛 266071[5]中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛 266071 3.中国海洋大学食品科学与工程学院 青岛 266003[6]中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛 266071 4.上海海洋大学食品学院 上海201306[7]中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛 266071 5.上海海洋大学食品学院 上海201306[8]中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛 266071 6.上海海洋大学食品学院 上海201306[9]中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛 266071 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 刘芬[1],孙晓杰[2],朱文嘉[3],等. 海参中单糖检测方法的建立及含量测定[J]. 渔业科学进展,2018,39(2):177-182. |
APA | 刘芬[1].,孙晓杰[2].,朱文嘉[3].,郭莹莹[4].,何柳[5].,...&王联珠[9].(2018).海参中单糖检测方法的建立及含量测定.渔业科学进展,39(2),177-182. |
MLA | 刘芬[1],et al."海参中单糖检测方法的建立及含量测定".渔业科学进展 39.2(2018):177-182. |
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