| 食品中磷脂提取及分析方法的研究进展 | |
| 文艺晓[1]; 王联珠[2]; 彭吉星[3]; 郭莹莹[4]; 朱文嘉[5]; 王婧媛[6] | |
| 刊名 | 食品安全质量检测学报
 |
| 2019 | |
| 卷号 | 10期号:7页码:1877-1883 |
| 关键词 | 磷脂 提取净化 检测方法 |
| ISSN号 | 2095-0381 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6141440 |
| 专题 | 中国水产科学院 |
| 作者单位 | 1.[1]中国水产科学研究研究黄海水产研究所,青岛266071 2.上海海洋大学食品学院,上海201306[2]中国水产科学研究研究黄海水产研究所,青岛,266071[3]中国水产科学研究研究黄海水产研究所,青岛,266071[4]中国水产科学研究研究黄海水产研究所,青岛,266071[5]中国水产科学研究研究黄海水产研究所,青岛,266071[6]中国水产科学研究研究黄海水产研究所,青岛266071 3.上海海洋大学食品学院,上海201306 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 文艺晓[1],王联珠[2],彭吉星[3],等. 食品中磷脂提取及分析方法的研究进展[J]. 食品安全质量检测学报,2019,10(7):1877-1883. |
| APA | 文艺晓[1],王联珠[2],彭吉星[3],郭莹莹[4],朱文嘉[5],&王婧媛[6].(2019).食品中磷脂提取及分析方法的研究进展.食品安全质量检测学报,10(7),1877-1883. |
| MLA | 文艺晓[1],et al."食品中磷脂提取及分析方法的研究进展".食品安全质量检测学报 10.7(2019):1877-1883. |
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