| 新疆产区不同品种葡萄酒香气成分分析 | |
| 王雪薇[1]; 王舸楠[1]; 江伟[2]; 全莉[1]; 武运[1]; 薛洁[2] | |
| 2018 | |
| 卷号 | 37期号:11页码:159-165 |
| 关键词 | 葡萄酒 品种 香气成分 新疆产区 分析 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6138725 |
| 专题 | 新疆农业大学 |
| 作者单位 | 1.[1]新疆农业大学食品科学与药学学院,新疆乌鲁木齐830052 2.[2]中国食品发酵工业研究院有限公司酒类品质与安全国际联合研究中心,北京100015 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王雪薇[1],王舸楠[1],江伟[2],等. 新疆产区不同品种葡萄酒香气成分分析[J],2018,37(11):159-165. |
| APA | 王雪薇[1],王舸楠[1],江伟[2],全莉[1],武运[1],&薛洁[2].(2018).新疆产区不同品种葡萄酒香气成分分析.,37(11),159-165. |
| MLA | 王雪薇[1],et al."新疆产区不同品种葡萄酒香气成分分析".37.11(2018):159-165. |
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