| 脱水方式对无核白葡萄酚类代谢及品质的影响 | |
| 肖超男; 白羽嘉; 陈雪; 章思博; 古力尼格尔·玉散江; 黄文书 | |
| 2018 | |
| 期号 | 04页码:647-654 |
| 关键词 | 无核白葡萄 干制方式 苯丙烷代谢 品质 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6138540 |
| 专题 | 新疆农业大学 |
| 作者单位 | 1.[1]新疆农业大学食品科学与药学学院 2.[2]新疆农业大学园艺学博士后流动站 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 肖超男,白羽嘉,陈雪,等. 脱水方式对无核白葡萄酚类代谢及品质的影响[J],2018(04):647-654. |
| APA | 肖超男,白羽嘉,陈雪,章思博,古力尼格尔·玉散江,&黄文书.(2018).脱水方式对无核白葡萄酚类代谢及品质的影响.(04),647-654. |
| MLA | 肖超男,et al."脱水方式对无核白葡萄酚类代谢及品质的影响"..04(2018):647-654. |
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