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	五九香梨贮藏期间挥发性化合物和理化性状的变化(英文)
	陈计峦[1]; 冯作山[2]; 吴继红[3]; 汪政富[3]; 胡小松[3]
	2009
期号	5页码:264-269
关键词	果实 贮藏 挥发性有机化合物 理化性状 糖 有机酸 五九香梨
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6137728
专题	新疆农业大学
作者单位	1.[1]石河子大学食品学院 2.[2]新疆农业大学食品科学学院 3.[3]中国农业大学食品科学与营养工程学院
推荐引用方式 GB/T 7714	陈计峦[1],冯作山[2],吴继红[3],等. 五九香梨贮藏期间挥发性化合物和理化性状的变化(英文)[J],2009(5):264-269.
APA	陈计峦[1],冯作山[2],吴继红[3],汪政富[3],&胡小松[3].(2009).五九香梨贮藏期间挥发性化合物和理化性状的变化(英文).(5),264-269.
MLA	陈计峦[1],et al."五九香梨贮藏期间挥发性化合物和理化性状的变化(英文)"..5(2009):264-269.

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