干制温度对哈密瓜片品质的影响 | |
李佳[1]; 白羽嘉[1]; 黄婷婷[1]; 周玉[1]; 冯作山[1] | |
2018 | |
期号 | 14页码:58-63 |
关键词 | 哈密瓜片 温度 品质 干制 失水量 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6135180 |
专题 | 新疆农业大学 |
作者单位 | [1]新疆农业大学食品科学与药学学院 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 李佳[1],白羽嘉[1],黄婷婷[1],等. 干制温度对哈密瓜片品质的影响[J],2018(14):58-63. |
APA | 李佳[1],白羽嘉[1],黄婷婷[1],周玉[1],&冯作山[1].(2018).干制温度对哈密瓜片品质的影响.(14),58-63. |
MLA | 李佳[1],et al."干制温度对哈密瓜片品质的影响"..14(2018):58-63. |
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