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	响应面法优化无核白葡萄多酚氧化酶的提取工艺
	李晓丽[1]; 王成[2,3,4]; 朱宁[2,3,4]; 吉志伟[5]; 陈计峦[1]; 刘峰娟[2,3,4]
	2018
卷号	39期号:4页码:106-110
关键词	无核白葡萄 多酚氧化酶 提取工艺
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6133880
专题	新疆农业大学
作者单位	1.[1]石河子大学食品学院,新疆石河子832000 2.[2]新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,新疆乌鲁木齐830091 3.[3]农业部农产品质量安全风险评估实验室,新疆乌鲁木齐830091 4.[4]新疆农产品质量安全实验室,新疆乌鲁木齐830091 5.[5]新疆农业大学食品科学与药学学院,新疆乌鲁木齐830052
推荐引用方式 GB/T 7714	李晓丽[1],王成[2,3,4],朱宁[2,3,4],等. 响应面法优化无核白葡萄多酚氧化酶的提取工艺[J],2018,39(4):106-110.
APA	李晓丽[1],王成[2,3,4],朱宁[2,3,4],吉志伟[5],陈计峦[1],&刘峰娟[2,3,4].(2018).响应面法优化无核白葡萄多酚氧化酶的提取工艺.,39(4),106-110.
MLA	李晓丽[1],et al."响应面法优化无核白葡萄多酚氧化酶的提取工艺".39.4(2018):106-110.

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