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	小麦蛋白肽及其研究进展
	王佩佩[1]; 刘建龙[1]; 史建国[2]; 李亮[3]
	2015
卷号	34期号:9页码:1-4
关键词	小麦蛋白 酶解 多肽 展望
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6099589
专题	山东师范大学
作者单位	1.[1]山东师范大学生命科学学院,山东济南250014 2.[2]山东省科学院生物研究所,山东省生物传感器重点实验室,山东济南250014 3.[3]山东省食品发酵工业研究设计院,山东济南250013
推荐引用方式 GB/T 7714	王佩佩[1],刘建龙[1],史建国[2],等. 小麦蛋白肽及其研究进展[J],2015,34(9):1-4.
APA	王佩佩[1],刘建龙[1],史建国[2],&李亮[3].(2015).小麦蛋白肽及其研究进展.,34(9),1-4.
MLA	王佩佩[1],et al."小麦蛋白肽及其研究进展".34.9(2015):1-4.

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