| 低聚果糖活化矿物质吸收及解除植酸有害作用的研究 | |
| 于红霞; 王宇; 王淑娥; 董银平; 于钏钏; 王伟; 王倩 | |
| 2007 | |
| 会议名称 | 中国营养学会营养与保健食品分会第五届学术研讨会 |
| 关键词 | 低聚果糖 表观吸收率 FOS 盲肠壁 植酸 |
| 会议录 | 中国营养学会营养与保健食品分会第五届学术研讨会论文集
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| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 会议论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6075698 |
| 专题 | 山东大学 |
| 作者单位 | 1.山东大学公共卫生学院 2.山东大学公共卫生学院 3.山东大学公共卫生学院 4.山东大学公共卫生学院 5.山东大学公共卫生学院 6.山 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 于红霞,王宇,王淑娥,等. 低聚果糖活化矿物质吸收及解除植酸有害作用的研究[C]. 见:中国营养学会营养与保健食品分会第五届学术研讨会. |
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