长江中下游区域花生生产与品质特征的研究

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	长江中下游区域花生生产与品质特征的研究
	郭洪海 ; 杨丽萍 ; 李新华 ; 杨萍 ; 万书波 ; 王荣富 ; 周可金
刊名	农业现代化研究
	2010
卷号	31 期号:5 页码:617-620+625
关键词	长江中下游花生生产现状品质特征
中文摘要	为了引导和深化长江中下游区域花生生产的区域分工、高效合理利用农业资源,为提升花生产品质量提供理论依据,本研究基于GIS技术和数理统计方法,对长江中下游区域花生生产与品质特征进行了研究。结果表明该区花生种植规模与产量在全国占有重要地位,生产水平区域差异明显,单产水平较低,增产潜力较大,优越的气候条件有利于确保花生收晒质量;受生态条件所致,生产上应用的品种主要是珍珠豆型花生,花生品质属食用高蛋白、油用中脂肪花生区,且O/L比值普遍偏高,有利于增强花生制品的稳定性;在空间分布上,花生蛋白质含量由西北向东南、由东北向西南逐渐增高,脂肪含量由北向南、由西向东逐渐降低,沿江高砂土区和江南丘陵区花生O/L比值明显高于长江以北地区。气候与土壤肥力条件是影响花生蛋白质、脂肪含量及O/L比值高低和空间分布的主导因子。
原文出处	http://epub.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=NXDH201005029&dbname=CJFQ2010
公开日期	2013-03-25
内容类型	期刊论文
源URL	[http://159.226.152.9/handle/343003/12355]
专题	亚热带农业生态研究所_其他_期刊论文
推荐引用方式 GB/T 7714	郭洪海,杨丽萍,李新华,等. 长江中下游区域花生生产与品质特征的研究[J]. 农业现代化研究,2010,31(5):617-620+625.
APA	郭洪海.,杨丽萍.,李新华.,杨萍.,万书波.,...&周可金.(2010).长江中下游区域花生生产与品质特征的研究.农业现代化研究,31(5),617-620+625.
MLA	郭洪海,et al."长江中下游区域花生生产与品质特征的研究".农业现代化研究 31.5(2010):617-620+625.