CORC  > 贵州大学
发酵型素辣椒制品加工关键技术研究
谭书明; 丁筑红; 俞露; 胡萍; 曾海英; 夏可福; 龙良; 金毅
2010
关键词发酵型 素辣椒制品 加工工艺
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内容类型成果
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6007540
专题贵州大学
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GB/T 7714
谭书明,丁筑红,俞露,等. 发酵型素辣椒制品加工关键技术研究. . 2010.
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