| 葛根核桃肽复合饮料喷雾干燥工艺研究 | |
| 周鸿翔; 邹聪丽; 王端; 王晓丹; 田娅玲 | |
| 2016 | |
| 卷号 | 35期号:5页码:124-128 |
| 关键词 | 葛根核桃肽 复合饮料 喷雾干燥 工艺 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6003386 |
| 专题 | 贵州大学 |
| 作者单位 | 1.[1]贵州大学酿酒与食品工程学院,贵州贵阳550025 2.[2]贵州大学发酵工程与生物制药省级重点实验室,贵州贵阳550025 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 周鸿翔,邹聪丽,王端,等. 葛根核桃肽复合饮料喷雾干燥工艺研究[J],2016,35(5):124-128. |
| APA | 周鸿翔,邹聪丽,王端,王晓丹,&田娅玲.(2016).葛根核桃肽复合饮料喷雾干燥工艺研究.,35(5),124-128. |
| MLA | 周鸿翔,et al."葛根核桃肽复合饮料喷雾干燥工艺研究".35.5(2016):124-128. |
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