喂饭发酵法生产多粮型小曲白酒 | |
王准生 | |
2004 | |
期号 | 5页码:56-57 |
关键词 | 小曲酒 多粮 喂饭法 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5988776 |
专题 | 贵州大学 |
作者单位 | [1]贵州大学食品科学系2001级,贵州贵阳550025 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 王准生. 喂饭发酵法生产多粮型小曲白酒[J],2004(5):56-57. |
APA | 王准生.(2004).喂饭发酵法生产多粮型小曲白酒.(5),56-57. |
MLA | 王准生."喂饭发酵法生产多粮型小曲白酒"..5(2004):56-57. |
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