CORC  > 贵州大学
喂饭发酵法生产多粮型小曲白酒
王准生
2004
期号5页码:56-57
关键词小曲酒 多粮 喂饭法
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5988776
专题贵州大学
作者单位[1]贵州大学食品科学系2001级,贵州贵阳550025
推荐引用方式
GB/T 7714
王准生. 喂饭发酵法生产多粮型小曲白酒[J],2004(5):56-57.
APA 王准生.(2004).喂饭发酵法生产多粮型小曲白酒.(5),56-57.
MLA 王准生."喂饭发酵法生产多粮型小曲白酒"..5(2004):56-57.
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