| 柔和酱香与传统大曲酱香白酒特征成分的聚类分析 | |
| 何菲; 吴天祥; 侯格妮 | |
| 2015 | |
| 卷号 | 0期号:3页码:20-22 |
| 关键词 | 柔和酱香 大曲酱香 系统聚类法 气相色谱 白酒 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5981722 |
| 专题 | 贵州大学 |
| 作者单位 | [1]贵州大学酿酒与食品工程学院,贵州贵阳550025 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 何菲,吴天祥,侯格妮. 柔和酱香与传统大曲酱香白酒特征成分的聚类分析[J],2015,0(3):20-22. |
| APA | 何菲,吴天祥,&侯格妮.(2015).柔和酱香与传统大曲酱香白酒特征成分的聚类分析.,0(3),20-22. |
| MLA | 何菲,et al."柔和酱香与传统大曲酱香白酒特征成分的聚类分析".0.3(2015):20-22. |
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