QQ客服 官方微博 反馈留言

题名	适用于肉制品发酵的降胆固醇乳酸菌的筛选及性能评价
作者	宋小娟
答辩日期	2016
导师	何腊平 ; 贵州大学
关键词	乳酸菌 降胆固醇 降亚硝酸盐 筛选 安全性 肉制品发酵剂
学位名称	硕士
URL标识	查看原文
内容类型	学位论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5981196
专题	贵州大学
作者单位	[1]贵州大学
推荐引用方式 GB/T 7714	宋小娟. 适用于肉制品发酵的降胆固醇乳酸菌的筛选及性能评价[D]. 2016.

个性服务

查看访问统计

相关权益政策

暂无数据

收藏/分享

除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。