| 电子舌和测色仪在酱香型白酒质量检测方面的应用 | |
| 李付丽; 吴鑫颖; 陈仁远; 邱树毅; 简辉 | |
| 2015 | |
| 卷号 | 0期号:3页码:77-80 |
| 关键词 | 电子舌 测色仪 酱香型白酒 总色度差 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5979927 |
| 专题 | 贵州大学 |
| 作者单位 | 1.[1]贵州省发酵工程与生物制药重点实验室,贵州贵阳550025 2.[2]贵州大学酿酒与食品工程学院,贵州贵阳550025 3.[3]贵州省产品质量监督检验院仁怀分院,贵州仁怀564501 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 李付丽,吴鑫颖,陈仁远,等. 电子舌和测色仪在酱香型白酒质量检测方面的应用[J],2015,0(3):77-80. |
| APA | 李付丽,吴鑫颖,陈仁远,邱树毅,&简辉.(2015).电子舌和测色仪在酱香型白酒质量检测方面的应用.,0(3),77-80. |
| MLA | 李付丽,et al."电子舌和测色仪在酱香型白酒质量检测方面的应用".0.3(2015):77-80. |
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