翅碱蓬花青素提取方法研究

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	翅碱蓬花青素提取方法研究
	刘晶晶 ; 蒋平安 ; 郭占勇
刊名	新疆农业科学
	2012-09-25
卷号	49 期号:9 页码:6
关键词	翅碱蓬花青素吸光度单体花青素
ISSN号	1001-4330
其他题名	Research on Methods of Anthocyanin Extraction from the Suaeda heteroptera of Halophyte
通讯作者	郭占勇 zyguo@yic.ac.cn
中文摘要	【目的】扩展天然抗氧化剂色素花青素的来源;发展盐生植物的高值应用。【方法】采用传统的有机溶剂提取方式;以翅碱蓬为原料;首次采用三种不同提取方法提取其中花青素;三种方法包括A：纯化后浸提法B：去脂后浸提法C：匀浆浸提法;通过分光光度法比较三种提取液的可见光吸收光谱及最大吸收波长处吸光度值;由此比较溶液总花色苷浓度;并通过pH示差法测定单体花青素含量。【结果】去脂后浸提法提取液吸光度值最大;总花色苷浓度最高;纯化后浸提法提取液中单体花青素含量最高。【结论】不同方法所得提取物花青素含量的研究和比较;可以根据对提取效果的要求选择适合的提取方法;更充分更高效地利用翅碱蓬这一重要花色素来源。
学科主题	应用化学
收录类别	其他
资助信息	科技部“十二五”科技支撑计划课题（2011BAC02B04）
语种	中文
公开日期	2013-03-08
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.yic.ac.cn/handle/133337/5728]
专题	烟台海岸带研究所_海岸带生物学与生物资源利用所重点实验室
推荐引用方式 GB/T 7714	刘晶晶,蒋平安,郭占勇. 翅碱蓬花青素提取方法研究[J]. 新疆农业科学,2012,49(9):6.
APA	刘晶晶,蒋平安,&郭占勇.(2012).翅碱蓬花青素提取方法研究.新疆农业科学,49(9),6.
MLA	刘晶晶,et al."翅碱蓬花青素提取方法研究".新疆农业科学 49.9(2012):6.