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鲻鱼蛋白源抗氧化肽的制备方法
周涛/崔帅[1]
关键词鲻鱼 抗氧化肽 蛋白源 脱脂 冻干 制备 蛋白粉 鱼粉 抗氧化活性 分离纯化 乙酸乙酯 离心液 成鱼 酶解 鱼糜 鱼肉 新鲜
公开日期2018-06-15
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申请日期2018-02-08
专利申请号CN201810126891.3
内容类型专利
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5901260
专题浙江工商大学
作者单位[1]浙江工商大学
推荐引用方式
GB/T 7714
周涛/崔帅[1]. 鲻鱼蛋白源抗氧化肽的制备方法.
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