| 红茶滋味成分多相分布的研究 | |
| 林岱[1]; 李冰洁[2]; 周建武[1]; 饶平凡[1] | |
| 2017 | |
| 卷号 | 37期号:4页码:347 |
| 关键词 | 红茶 微滤 超滤 胶体 滋味成分 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5899242 |
| 专题 | 浙江工商大学 |
| 作者单位 | 1.[1]浙江工商大学食品与生物工程学院,浙江杭州310018 2.[2]福州大学生物工程研究所,福建福州350002 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 林岱[1],李冰洁[2],周建武[1],等. 红茶滋味成分多相分布的研究[J],2017,37(4):347. |
| APA | 林岱[1],李冰洁[2],周建武[1],&饶平凡[1].(2017).红茶滋味成分多相分布的研究.,37(4),347. |
| MLA | 林岱[1],et al."红茶滋味成分多相分布的研究".37.4(2017):347. |
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