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	河蚌酶解降血压肽的初步分离及性质研究
	戴志远[1]; 朱凤仙[1]; 张燕平[1]; 袁晓晴[1]
	2008
会议日期	2008年05月01日
会议地点	大连
关键词	河蚌多肽 降血压 氨基酸 血管紧张素转化酶 液相色谱
会议录	营养与食品——健康中国高级论坛论文集
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内容类型	会议论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5895347
专题	浙江工商大学
作者单位	[1]浙江工商大学水产品加工研究所 杭州 310035
推荐引用方式 GB/T 7714	戴志远[1],朱凤仙[1],张燕平[1],等. 河蚌酶解降血压肽的初步分离及性质研究[C]. 见:. 大连. 2008年05月01日.

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