不同包装方式对金针菇冷藏保鲜效果的影响 | |
徐静[1]; 谷艳杰[1,2] | |
2016 | |
卷号 | 33期号:12页码:122 |
关键词 | 金针菇 冷藏 保鲜 包装方式 复合保鲜剂 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5893274 |
专题 | 浙江工商大学 |
作者单位 | 1.[1]蚌埠学院生物与食品工程系,安徽蚌埠233030 2.[2]浙江工商大学食品与生物工程学院,浙江杭州310018 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 徐静[1],谷艳杰[1,2]. 不同包装方式对金针菇冷藏保鲜效果的影响[J],2016,33(12):122. |
APA | 徐静[1],&谷艳杰[1,2].(2016).不同包装方式对金针菇冷藏保鲜效果的影响.,33(12),122. |
MLA | 徐静[1],et al."不同包装方式对金针菇冷藏保鲜效果的影响".33.12(2016):122. |
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