| 生鲜食品科技进展 | |
| 励建荣[1,2] | |
| 2010 | |
| 期号 | 1页码:16 |
| 关键词 | 生鲜食品 科技进展 水产加工业 “十一五” 科研工作者 产品出口 水分含量 腐败变质 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5888824 |
| 专题 | 浙江工商大学 |
| 作者单位 | 1.[1]浙江工商大学食品与生物工程学院 2.[2]浙江省食品学会 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 励建荣[1,2]. 生鲜食品科技进展[J],2010(1):16. |
| APA | 励建荣[1,2].(2010).生鲜食品科技进展.(1),16. |
| MLA | 励建荣[1,2]."生鲜食品科技进展"..1(2010):16. |
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