| 胡萝卜柑桔复合果蔬饮料稳定性及配比研究 | |
| 王伟[1]; 肖功年[1]; 毛建卫[1] | |
| 2007-11 | |
| 会议日期 | 2007-11 |
| 会议地点 | 中国浙江杭州 |
| 关键词 | 胡萝卜 柑桔 复合果蔬饮料 稳定性 |
| 会议录 | 中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集
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| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 会议论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5884796 |
| 专题 | 浙江工商大学 |
| 作者单位 | [1]浙江工商大学食品学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王伟[1],肖功年[1],毛建卫[1]. 胡萝卜柑桔复合果蔬饮料稳定性及配比研究[C]. 见:. 中国浙江杭州. 2007-11. |
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