响应面法优化油茶粕培养里氏木霉酶系活力条件及发酵工艺研究 | |
陈晓媛[1]; 于达[1]; 朱凯[1]; 宋广磊[1] | |
2018 | |
卷号 | 33期号:10页码:124 |
关键词 | 油茶粕 里氏木霉 纤维素酶 响应面法 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5883500 |
专题 | 浙江工商大学 |
作者单位 | [1]浙江工商大学食品与生物工程学院,杭州310018 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 陈晓媛[1],于达[1],朱凯[1],等. 响应面法优化油茶粕培养里氏木霉酶系活力条件及发酵工艺研究[J],2018,33(10):124. |
APA | 陈晓媛[1],于达[1],朱凯[1],&宋广磊[1].(2018).响应面法优化油茶粕培养里氏木霉酶系活力条件及发酵工艺研究.,33(10),124. |
MLA | 陈晓媛[1],et al."响应面法优化油茶粕培养里氏木霉酶系活力条件及发酵工艺研究".33.10(2018):124. |
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