CORC  > 浙江工商大学
响应面法优化油茶粕培养里氏木霉酶系活力条件及发酵工艺研究
陈晓媛[1]; 于达[1]; 朱凯[1]; 宋广磊[1]
2018
卷号33期号:10页码:124
关键词油茶粕 里氏木霉 纤维素酶 响应面法
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5883500
专题浙江工商大学
作者单位[1]浙江工商大学食品与生物工程学院,杭州310018
推荐引用方式
GB/T 7714
陈晓媛[1],于达[1],朱凯[1],等. 响应面法优化油茶粕培养里氏木霉酶系活力条件及发酵工艺研究[J],2018,33(10):124.
APA 陈晓媛[1],于达[1],朱凯[1],&宋广磊[1].(2018).响应面法优化油茶粕培养里氏木霉酶系活力条件及发酵工艺研究.,33(10),124.
MLA 陈晓媛[1],et al."响应面法优化油茶粕培养里氏木霉酶系活力条件及发酵工艺研究".33.10(2018):124.
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