桑黄子实体提取物抑菌和抗氧化活性初步研究 | |
郑洪健[1]; 叶立斌[1]; 励建荣[1] | |
2011 | |
会议日期 | 2011年11月3日 |
会议地点 | 上海 |
关键词 | 桑黄 抗氧化 自由基 抑菌 |
会议录 | 中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛论文集
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内容类型 | 会议论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5880053 |
专题 | 浙江工商大学 |
作者单位 | [1]浙江工商大学食品与生物工程学院 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 郑洪健[1],叶立斌[1],励建荣[1]. 桑黄子实体提取物抑菌和抗氧化活性初步研究[C]. 见:. 上海. 2011年11月3日. |
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