| 海洋中上层鱼类的船上保鲜方法 | |
| 戴志远; 郑振霄; 徐雪野; 周聃; 冯俊丽; 金仁耀 | |
| 关键词 | 海洋 鱼类 保鲜 快速降温 冷海水 鱼体 浸泡 海水 洁净 保鲜效果 快速冻结 料液比 前处理 速冻室 鱼体重 放入 速冻 鱼鳃 鱼用 组胺 冷库 贮藏 清洗 捕捞 |
| 公开日期 | 2015 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 申请日期 | 2015 |
| 专利申请号 | CN201510247347.0 |
| 内容类型 | 专利 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5878176 |
| 专题 | 浙江工商大学 |
| 作者单位 | 1.[1]浙江工商大学 2.[2]浙江黄罐食品股份有限公司 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 戴志远,郑振霄,徐雪野,等. 海洋中上层鱼类的船上保鲜方法. |
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