| 蛋白质组学方法鉴定副溶血弧菌在超高压下的应激反应蛋白 | |
| 王瑞[1]; 孙超[1]; 傅玲琳[1] | |
| 2014-11-05 | |
| 会议日期 | 2014-11-05 |
| 会议地点 | 中国浙江杭州 |
| 关键词 | 超高压处理(HHP) 副溶血弧菌 蛋白质组学 反应蛋白 |
| 会议录 | 中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集
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| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 会议论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5876667 |
| 专题 | 浙江工商大学 |
| 作者单位 | [1]浙江工商大学食品与生物工程学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王瑞[1],孙超[1],傅玲琳[1]. 蛋白质组学方法鉴定副溶血弧菌在超高压下的应激反应蛋白[C]. 见:. 中国浙江杭州. 2014-11-05. |
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