葡萄贮藏过程中含糖量、维生素C、呼吸、膜透性的变化和耐贮性的关系

	葡萄贮藏过程中含糖量、维生素C、呼吸、膜透性的变化和耐贮性的关系
	童莉 ; 王欣 ; 雯茜姆 ; 王亮
刊名	种子
	2008
期号	10
关键词	葡萄
ISSN号	1001-4705，CN 52-1066/S
中文摘要	无核白、喀什哈尔和木纳格3个品种的葡萄在贮藏过程中,总糖含量、维生素C含量随着贮藏期的延长而逐渐降低,细胞膜透性随着贮藏期的延长而逐渐上升,呼吸强度的变化呈缓慢降低的趋势。结果表明:3个品种的葡萄以木纳格最耐贮藏,喀什哈尔其次,无核白较难贮藏。
学科主题	园艺学
语种	中文
公开日期	2010-10-20
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.xjlas.org/handle/365004/6133]
专题	新疆生态与地理研究所_中国科学院新疆生态与地理研究所(2010年以前数据)
推荐引用方式 GB/T 7714	童莉,王欣,雯茜姆,等. 葡萄贮藏过程中含糖量、维生素C、呼吸、膜透性的变化和耐贮性的关系[J]. 种子,2008(10).
APA	童莉,王欣,雯茜姆,&王亮.(2008).葡萄贮藏过程中含糖量、维生素C、呼吸、膜透性的变化和耐贮性的关系.种子(10).
MLA	童莉,et al."葡萄贮藏过程中含糖量、维生素C、呼吸、膜透性的变化和耐贮性的关系".种子 .10(2008).