CORC  > 新疆农业大学
杂交麻羽肉鸡肌肉主要氨基酸、脂肪酸含量比对研究
袁立岗[1]; 蒲敬伟[1]; 姜广礼[2]
2011
卷号31期号:1页码:74-76
关键词氨基酸含量 白羽肉鸡 杂交 脂肪酸 肌肉 量比 脂肪含量 麻鸡
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5834094
专题新疆农业大学
作者单位1.[1]农十二师畜牧兽医工作站,新疆乌鲁木齐830009
2.[2]新疆农业大学食品科学学院,新疆鸟鲁木齐830052
推荐引用方式
GB/T 7714
袁立岗[1],蒲敬伟[1],姜广礼[2]. 杂交麻羽肉鸡肌肉主要氨基酸、脂肪酸含量比对研究[J],2011,31(1):74-76.
APA 袁立岗[1],蒲敬伟[1],&姜广礼[2].(2011).杂交麻羽肉鸡肌肉主要氨基酸、脂肪酸含量比对研究.,31(1),74-76.
MLA 袁立岗[1],et al."杂交麻羽肉鸡肌肉主要氨基酸、脂肪酸含量比对研究".31.1(2011):74-76.
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