杂交麻羽肉鸡肌肉主要氨基酸、脂肪酸含量比对研究 | |
袁立岗[1]; 蒲敬伟[1]; 姜广礼[2] | |
2011 | |
卷号 | 31期号:1页码:74-76 |
关键词 | 氨基酸含量 白羽肉鸡 杂交 脂肪酸 肌肉 量比 脂肪含量 麻鸡 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5834094 |
专题 | 新疆农业大学 |
作者单位 | 1.[1]农十二师畜牧兽医工作站,新疆乌鲁木齐830009 2.[2]新疆农业大学食品科学学院,新疆鸟鲁木齐830052 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 袁立岗[1],蒲敬伟[1],姜广礼[2]. 杂交麻羽肉鸡肌肉主要氨基酸、脂肪酸含量比对研究[J],2011,31(1):74-76. |
APA | 袁立岗[1],蒲敬伟[1],&姜广礼[2].(2011).杂交麻羽肉鸡肌肉主要氨基酸、脂肪酸含量比对研究.,31(1),74-76. |
MLA | 袁立岗[1],et al."杂交麻羽肉鸡肌肉主要氨基酸、脂肪酸含量比对研究".31.1(2011):74-76. |
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