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	乌昌地区传统酸牛奶中乳酸菌的分离鉴定
	刘晓蓉[1]; 向廷建[1]; 逄焕明[1]; 古丽娜孜[1]; 李瑾瑜[1]; 王子荣[1]
	2013
卷号	50期号:8页码:1434-1441
关键词	酸牛奶 乳酸菌 分离鉴定 16S rDNA序列分析
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5818010
专题	新疆农业大学
作者单位	[1]新疆农业大学食品科学与药学学院,乌鲁木齐,830052
推荐引用方式 GB/T 7714	刘晓蓉[1],向廷建[1],逄焕明[1],等. 乌昌地区传统酸牛奶中乳酸菌的分离鉴定[J],2013,50(8):1434-1441.
APA	刘晓蓉[1],向廷建[1],逄焕明[1],古丽娜孜[1],李瑾瑜[1],&王子荣[1].(2013).乌昌地区传统酸牛奶中乳酸菌的分离鉴定.,50(8),1434-1441.
MLA	刘晓蓉[1],et al."乌昌地区传统酸牛奶中乳酸菌的分离鉴定".50.8(2013):1434-1441.

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