乌昌地区传统酸牛奶中乳酸菌的分离鉴定 | |
刘晓蓉[1]; 向廷建[1]; 逄焕明[1]; 古丽娜孜[1]; 李瑾瑜[1]; 王子荣[1] | |
2013 | |
卷号 | 50期号:8页码:1434-1441 |
关键词 | 酸牛奶 乳酸菌 分离鉴定 16S rDNA序列分析 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5818010 |
专题 | 新疆农业大学 |
作者单位 | [1]新疆农业大学食品科学与药学学院,乌鲁木齐,830052 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 刘晓蓉[1],向廷建[1],逄焕明[1],等. 乌昌地区传统酸牛奶中乳酸菌的分离鉴定[J],2013,50(8):1434-1441. |
APA | 刘晓蓉[1],向廷建[1],逄焕明[1],古丽娜孜[1],李瑾瑜[1],&王子荣[1].(2013).乌昌地区传统酸牛奶中乳酸菌的分离鉴定.,50(8),1434-1441. |
MLA | 刘晓蓉[1],et al."乌昌地区传统酸牛奶中乳酸菌的分离鉴定".50.8(2013):1434-1441. |
个性服务 |
查看访问统计 |
相关权益政策 |
暂无数据 |
收藏/分享 |
除非特别说明,本系统中所有内容都受版权保护,并保留所有权利。
修改评论