酸奶喷雾干燥工艺的优化 | |
甄晓宇[1]; 热娜古丽·木沙[1]; 阿布力米提·克里木[1] | |
2015 | |
卷号 | 36期号:10页码:120-123 |
关键词 | 喷雾干燥 酸奶粉 活菌数 辅料 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5817357 |
专题 | 新疆农业大学 |
作者单位 | [1]新疆农业大学食品科学与药学学院,乌鲁木齐830052 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 甄晓宇[1],热娜古丽·木沙[1],阿布力米提·克里木[1]. 酸奶喷雾干燥工艺的优化[J],2015,36(10):120-123. |
APA | 甄晓宇[1],热娜古丽·木沙[1],&阿布力米提·克里木[1].(2015).酸奶喷雾干燥工艺的优化.,36(10),120-123. |
MLA | 甄晓宇[1],et al."酸奶喷雾干燥工艺的优化".36.10(2015):120-123. |
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