QQ客服 官方微博 反馈留言

	海拔及工艺差异对葡萄酒中香气及酚类物质的影响
	魏晓峰[1]; 闵卓[1]; 何爽[1]; 曹建宏[2]; 马雪蕾[3]; 房玉林[1]
	2017
卷号	33期号:12页码:191-201
关键词	海拔 工艺 葡萄酒 香气 酚类物质
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5817348
专题	新疆农业大学
作者单位	1.[1]西北农林科技大举葡萄酒学院,陕西省葡萄与葡萄酒工程研究中心,陕西杨凌712100 2.[2]香格里拉酒业股份有限公司,云南迪庆674400 3.[3]新疆农业大学食品科学与药学学院,新疆乌鲁木齐830000
推荐引用方式 GB/T 7714	魏晓峰[1],闵卓[1],何爽[1],等. 海拔及工艺差异对葡萄酒中香气及酚类物质的影响[J],2017,33(12):191-201.
APA	魏晓峰[1],闵卓[1],何爽[1],曹建宏[2],马雪蕾[3],&房玉林[1].(2017).海拔及工艺差异对葡萄酒中香气及酚类物质的影响.,33(12),191-201.
MLA	魏晓峰[1],et al."海拔及工艺差异对葡萄酒中香气及酚类物质的影响".33.12(2017):191-201.

个性服务

查看访问统计

相关权益政策

暂无数据

收藏/分享

除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。