大麦中脂肪酸氧化酶的活性 | |
王涵斌[1]; 王德良[1,3]; 林智平[2]; 谷方红[3]; 邓启华[2]; 郭刚刚[4]; 张京[4] | |
2013 | |
卷号 | 39期号:11页码:124-128 |
关键词 | 大麦 脂肪酸氧化酶 紫外分光光度法 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5815065 |
专题 | 新疆农业大学 |
作者单位 | 1.[1]新疆农业大学,新疆乌鲁木齐,830000 2.[2]北京燕京啤酒股份有限公司,北京,101300 3.[3]中国食品发酵工业研究院,北京,100027 4.[4]中国农业科学院作物科学研究所,北京,100081 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 王涵斌[1],王德良[1,3],林智平[2],等. 大麦中脂肪酸氧化酶的活性[J],2013,39(11):124-128. |
APA | 王涵斌[1].,王德良[1,3].,林智平[2].,谷方红[3].,邓启华[2].,...&张京[4].(2013).大麦中脂肪酸氧化酶的活性.,39(11),124-128. |
MLA | 王涵斌[1],et al."大麦中脂肪酸氧化酶的活性".39.11(2013):124-128. |
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