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	大麦中脂肪酸氧化酶的活性
	王涵斌[1]; 王德良[1,3]; 林智平[2]; 谷方红[3]; 邓启华[2]; 郭刚刚[4]; 张京[4]
	2013
卷号	39期号:11页码:124-128
关键词	大麦 脂肪酸氧化酶 紫外分光光度法
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5815065
专题	新疆农业大学
作者单位	1.[1]新疆农业大学,新疆乌鲁木齐,830000 2.[2]北京燕京啤酒股份有限公司,北京,101300 3.[3]中国食品发酵工业研究院,北京,100027 4.[4]中国农业科学院作物科学研究所,北京,100081
推荐引用方式 GB/T 7714	王涵斌[1],王德良[1,3],林智平[2],等. 大麦中脂肪酸氧化酶的活性[J],2013,39(11):124-128.
APA	王涵斌[1].,王德良[1,3].,林智平[2].,谷方红[3].,邓启华[2].,...&张京[4].(2013).大麦中脂肪酸氧化酶的活性.,39(11),124-128.
MLA	王涵斌[1],et al."大麦中脂肪酸氧化酶的活性".39.11(2013):124-128.

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