| 茉莉酸甲酯处理对新疆赛买提杏货架期间膜脂过氧化及保护酶活性的影响 | |
| 王倩[1]; 吴斌[2]; 张政[1]; 郝文雯[1]; 张辉[1] | |
| 2015 | |
| 卷号 | 38期号:4页码:322-325 |
| 关键词 | MeJA 赛买提杏 货架期 SOD POD |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5814053 |
| 专题 | 新疆农业大学 |
| 作者单位 | 1.[1]新疆农业大学食品科学与药学学院,乌鲁木齐830052 2.[2]新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所,乌鲁木齐830091 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王倩[1],吴斌[2],张政[1],等. 茉莉酸甲酯处理对新疆赛买提杏货架期间膜脂过氧化及保护酶活性的影响[J],2015,38(4):322-325. |
| APA | 王倩[1],吴斌[2],张政[1],郝文雯[1],&张辉[1].(2015).茉莉酸甲酯处理对新疆赛买提杏货架期间膜脂过氧化及保护酶活性的影响.,38(4),322-325. |
| MLA | 王倩[1],et al."茉莉酸甲酯处理对新疆赛买提杏货架期间膜脂过氧化及保护酶活性的影响".38.4(2015):322-325. |
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