| 成熟度对伽师瓜采后蔗糖代谢及后熟甜度的影响 | |
| 薛素琳[1]; 李学文[1]; 吴海波[2]; 车凤斌[3]; 潘俨[3]; 董成虎[3] | |
| 2014 | |
| 卷号 | 51期号:12页码:2212-2220 |
| 关键词 | 成熟度 伽师瓜 蔗糖代谢 甜度 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5814005 |
| 专题 | 新疆农业大学 |
| 作者单位 | 1.[1]新疆农业大学食品科学与药学学院,乌鲁木齐830052 2.[2]新疆农业科学院哈密瓜研究中心,乌鲁木齐830091 3.[3]新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所,乌鲁木齐830091 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 薛素琳[1],李学文[1],吴海波[2],等. 成熟度对伽师瓜采后蔗糖代谢及后熟甜度的影响[J],2014,51(12):2212-2220. |
| APA | 薛素琳[1],李学文[1],吴海波[2],车凤斌[3],潘俨[3],&董成虎[3].(2014).成熟度对伽师瓜采后蔗糖代谢及后熟甜度的影响.,51(12),2212-2220. |
| MLA | 薛素琳[1],et al."成熟度对伽师瓜采后蔗糖代谢及后熟甜度的影响".51.12(2014):2212-2220. |
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