热处理对采后青椒品质的影响 | |
王静[1]; 张辉[1]; 李学文[1]; 滕康宁[1] | |
2008 | |
卷号 | 8期号:6页码:50-53 |
关键词 | 青椒 热处理 采后 品质 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5812118 |
专题 | 新疆农业大学 |
作者单位 | [1]新疆农业大学食品科学学院,乌鲁木齐830053 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 王静[1],张辉[1],李学文[1],等. 热处理对采后青椒品质的影响[J],2008,8(6):50-53. |
APA | 王静[1],张辉[1],李学文[1],&滕康宁[1].(2008).热处理对采后青椒品质的影响.,8(6),50-53. |
MLA | 王静[1],et al."热处理对采后青椒品质的影响".8.6(2008):50-53. |
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