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	热处理对采后青椒品质的影响
	王静[1]; 张辉[1]; 李学文[1]; 滕康宁[1]
	2008
卷号	8期号:6页码:50-53
关键词	青椒 热处理 采后 品质
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5812118
专题	新疆农业大学
作者单位	[1]新疆农业大学食品科学学院,乌鲁木齐830053
推荐引用方式 GB/T 7714	王静[1],张辉[1],李学文[1],等. 热处理对采后青椒品质的影响[J],2008,8(6):50-53.
APA	王静[1],张辉[1],李学文[1],&滕康宁[1].(2008).热处理对采后青椒品质的影响.,8(6),50-53.
MLA	王静[1],et al."热处理对采后青椒品质的影响".8.6(2008):50-53.

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