Streptomyces sp.WJS-825产谷氨酰胺转胺酶发酵条件优化及中试 | |
蔡慧农 [1]; 李亚玲 [2]; 刘新征 [3]; 郭兴要 [3]; 杨秋明 [1]; 韩兆鹏 [3]; 苏文金 [1]; 王璋 [3] | |
2005 | |
卷号 | 11期号:1页码:98-103 |
关键词 | 谷氨酰胺转胺酶 链霉菌 正交旋转回归设计 发酵 中试 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5810698 |
专题 | 新疆农业大学 |
作者单位 | 1.[1]集美大学生物工程学院,福建厦门,361201 2.[2]新疆农业大学食品科学学院,乌鲁木齐,830052 3.[3]中国食品发酵工业研究院,北京,100027 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 蔡慧农 [1],李亚玲 [2],刘新征 [3],等. Streptomyces sp.WJS-825产谷氨酰胺转胺酶发酵条件优化及中试[J],2005,11(1):98-103. |
APA | 蔡慧农 [1].,李亚玲 [2].,刘新征 [3].,郭兴要 [3].,杨秋明 [1].,...&王璋 [3].(2005).Streptomyces sp.WJS-825产谷氨酰胺转胺酶发酵条件优化及中试.,11(1),98-103. |
MLA | 蔡慧农 [1],et al."Streptomyces sp.WJS-825产谷氨酰胺转胺酶发酵条件优化及中试".11.1(2005):98-103. |
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