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	新疆地产葡萄酒优良酿酒酵母菌的筛选
	魏玉洁[1]; 邹弯[1]; 王威[1]; 张亚南[1]; 王德良[2]; 武运[1]; 薛洁[2]
	2016
卷号	0期号:5页码:42-47
关键词	微生物 酿酒酵母 分离纯化 鉴定
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5810361
专题	新疆农业大学
作者单位	1.[1]新疆农业大学,新疆乌鲁木齐830052 2.[2]中国食品发酵工业研究院,北京100015
推荐引用方式 GB/T 7714	魏玉洁[1],邹弯[1],王威[1],等. 新疆地产葡萄酒优良酿酒酵母菌的筛选[J],2016,0(5):42-47.
APA	魏玉洁[1].,邹弯[1].,王威[1].,张亚南[1].,王德良[2].,...&薛洁[2].(2016).新疆地产葡萄酒优良酿酒酵母菌的筛选.,0(5),42-47.
MLA	魏玉洁[1],et al."新疆地产葡萄酒优良酿酒酵母菌的筛选".0.5(2016):42-47.

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