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	大孔树脂对苹果渣中多酚与果胶分离的研究
	水明磊[1]; 籍保平[1]; 李博[1]; 张桂芝[2]; 胡济美[1]
	2007
卷号	28期号:12页码:50-55
关键词	苹果渣 多酚 果胶 分离 大孔吸附树脂
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5808185
专题	新疆农业大学
作者单位	1.[1]中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京100083 2.[2]新疆农业大学食品科学学院,新疆乌鲁木齐830052
推荐引用方式 GB/T 7714	水明磊[1],籍保平[1],李博[1],等. 大孔树脂对苹果渣中多酚与果胶分离的研究[J],2007,28(12):50-55.
APA	水明磊[1],籍保平[1],李博[1],张桂芝[2],&胡济美[1].(2007).大孔树脂对苹果渣中多酚与果胶分离的研究.,28(12),50-55.
MLA	水明磊[1],et al."大孔树脂对苹果渣中多酚与果胶分离的研究".28.12(2007):50-55.

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