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	甘薯渣同步糖化发酵生产酒精的工艺优化
	王贤[1,2]; 张苗[1]; 木泰华[1]
	2012
卷号	28期号:14页码:256-261
关键词	优化 酒精 发酵 甘薯渣 同步糖化发酵 Plackett-Burman试验设计 响应面分析法
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内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5808067
专题	新疆农业大学
作者单位	1.[1]中国农业科学院农产品加工研究所果蔬加工研究室,北京100193 2.[2]新疆农业大学食品科学与药学学院,乌鲁木齐830052
推荐引用方式 GB/T 7714	王贤[1,2],张苗[1],木泰华[1]. 甘薯渣同步糖化发酵生产酒精的工艺优化[J],2012,28(14):256-261.
APA	王贤[1,2],张苗[1],&木泰华[1].(2012).甘薯渣同步糖化发酵生产酒精的工艺优化.,28(14),256-261.
MLA	王贤[1,2],et al."甘薯渣同步糖化发酵生产酒精的工艺优化".28.14(2012):256-261.

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