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	壳聚糖复合涂膜对鲜切冬枣安全性与贮藏品质的影响
	万丽[1]; 申琳[1]; 赵丹莹[1]; 丁洋[1]; 生吉萍[1]
	2009
卷号	30期号:4页码:277-281
关键词	壳聚糖 涂膜 冬枣 鲜切
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5807132
专题	新疆农业大学
作者单位	[1]中国农业大学食品科学与营养工程学院 新疆农业大学食品科学学院
推荐引用方式 GB/T 7714	万丽[1],申琳[1],赵丹莹[1],等. 壳聚糖复合涂膜对鲜切冬枣安全性与贮藏品质的影响[J],2009,30(4):277-281.
APA	万丽[1],申琳[1],赵丹莹[1],丁洋[1],&生吉萍[1].(2009).壳聚糖复合涂膜对鲜切冬枣安全性与贮藏品质的影响.,30(4),277-281.
MLA	万丽[1],et al."壳聚糖复合涂膜对鲜切冬枣安全性与贮藏品质的影响".30.4(2009):277-281.

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