| 甘薯的营养价值及保健作用 | |
| 徐梦瑶[1]; 赵祥颖[2]; 张立鹤[2]; 贾洪玉[3]; 陈清春[4]; 刘建龙[1] | |
| 2017 | |
| 卷号 | 37期号:5页码:17-21 |
| 关键词 | 甘薯 营养价值 保健 产品开发 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5797105 |
| 专题 | 山东师范大学 |
| 作者单位 | 1.[1]山东师范大学生命科学学院,山东济南250014 2.[2]山东省食品发酵工业研究设计院,山东济南250014 3.[3]山东农业工程学院农业科学与工程系,山东济南250014 4.[4]泗水利丰食品有限公司,山东泗水273200 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 徐梦瑶[1],赵祥颖[2],张立鹤[2],等. 甘薯的营养价值及保健作用[J],2017,37(5):17-21. |
| APA | 徐梦瑶[1],赵祥颖[2],张立鹤[2],贾洪玉[3],陈清春[4],&刘建龙[1].(2017).甘薯的营养价值及保健作用.,37(5),17-21. |
| MLA | 徐梦瑶[1],et al."甘薯的营养价值及保健作用".37.5(2017):17-21. |
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