| 自然发酵生姜猕猴桃酒醅中酵母菌区系分析 | |
| 潘肇仪; 周礼红; 高燕燕; 廖瀚峰 | |
| 2014 | |
| 期号 | 4页码:45-48 |
| 关键词 | 果酒 自然发酵 生姜猕猴桃酒 酵母 种群分析 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5774436 |
| 专题 | 贵州大学 |
| 作者单位 | 1.[1]贵州大学生命科学学院,贵州贵阳550025 2.[2]青藏高原微生物国家地方联合工程研究中心,西藏拉萨850000 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 潘肇仪,周礼红,高燕燕,等. 自然发酵生姜猕猴桃酒醅中酵母菌区系分析[J],2014(4):45-48. |
| APA | 潘肇仪,周礼红,高燕燕,&廖瀚峰.(2014).自然发酵生姜猕猴桃酒醅中酵母菌区系分析.(4),45-48. |
| MLA | 潘肇仪,et al."自然发酵生姜猕猴桃酒醅中酵母菌区系分析"..4(2014):45-48. |
| 个性服务 |
| 查看访问统计 |
| 相关权益政策 |
| 暂无数据 |
| 收藏/分享 |
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。
修改评论